Övriga bröd
Vi arbetar ständigt med att ta fram nya bröd. Vår utgångspunkt är självfallet att försöka ta fram bröd som konsumenterna efterfrågar samt vad som är lämpligt att baka med ekologiska råvaror och utan tillsatser.
Bland de bröd som inte finns nämnt något av våra sortiment, men som vi ändå gärna bakar, kan nämnas:  
Surdegsbaguette
En äkta fransk baguette. Huvudingrediensen är vetemjöl, men för att ge extra smak använder vi även rågmjöl.
Degen jäser länge och i flera omgångar för att ge fin smak och rätt inkråm.
Vår baguette är saftigt, ganska kompakt och har en underbar frasig skorpa.
Sandwichbröd
Sandwichbrödet är grovt. Basen är vetemjöl, men vi använder också rågmjöl, krossad råg och linfrö. En smula mörk malt och kallpressad rapsolja ger en fin smak. Bröden bakas i form och levereras skivade. Perfekt för smörgåstillverkning och underbart att rosta!